Commitment
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空間へのこだわり
当店は、町屋の古民家をリノベーションした、
ゆったりとした落ち着いた空間を提供しております。
癒しの空間で是非穏やかなひと時をお過ごしください。
また、当店入口には
セレクトアパレルや作家さんの手作り雑貨のショップも併設しております。
また、レンタルスペースもご用意しておりますので、是非ご利用ください。
食へのこだわり
How about taking vitamins?ビタミンをとりませんか
糖質、脂質、タンパク質は、体内でエネルギー源やからだの組織をつくる働きをする
「3大栄養素」。
さらにからだの調子を整えてくれるのがビタミン、ミネラルで、
このふたつを加えて「5大栄養素」と言われます。 C.cafeでは5大栄養素に注目し、ナチュラルフードをベースに
産地にこだわった野菜や果物、
畑のお肉とも呼ばれ栄養価豊富な豆類を多く使用した、からだに優しいメニューで皆様をお待ちしております。
小麦や卵、乳製品と言った動物由来の食べ物を使わない【マクロビスイーツ】も
すべて店内自家製でお作りしています。
また、無添加の【パン】も販売しております。
野菜たっぷりのメニューも取り揃えており、野菜不足の方におすすめです。
当店のお飲み物はオーガニックの紅茶やフレッシュジュース、
コーヒーは無農薬栽培の質の高い豆を、
広い知識と技術をもったコーヒーインストラクターがプロデュース。
ベテラン職人による、自信と信頼の自家焙煎された珈琲を使用しています。
微細粉米粉を使ったグルテンフリーの焼き菓子by ホトトギス
グルテンフリーって？ What is gluten-free?
自家栽培のお米を焼き菓子に向いている微細粉米粉にしたものを使い、ブラウニーなどの焼き菓子をつくっています。
できるだけここで採れる材料を使います。一番人気はフランス産カカオパウダーを使ったアメリカのチョコレートケーキ「ブラウニー」で、米粉のしっとりとした食感、カカオの香りが特徴的です。
フィリピン産の高品質ココナッツオイルを使っています。
当店ではブラウニー、サクサクラスク、黒豆ラテの販売をしています。
紅俺ん路
（べにおれんじみかんジュース）
by上門農園
無農薬みかんを作るために、何よりも大切な自然への敬意です。
燦々と降り注ぐ太陽と栄養豊富な土壌、そして清らかな水、これが揃って初めて無農薬の美味しいミカン作りの第一歩が始まります。
従って私たちはどんな苦労があっても除草剤や化学合成農薬は一切使いません。
そして無農薬を守るための様々な工夫をしています。
- 無添加100%「みかんそのままの味」
自家栽培の高糖度(糖度12度以上)温州みかんをしぼった100%ストレートジュースです。 - 「濃厚なのにあと味スッキリ!」やさしい甘みで、またすぐに飲みたくなる!
- 着色料、香料、保存料一切不使用、お子様にも安心・安全!
- 濃縮還元や加糖も一切しておりません。みかん本来の美味しさをお楽しみください。